1h
Ingredientes (8 porções)
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1 picanha suína
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3 dentes de alho
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1 limão
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orégano a gosto
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alecrim a gosto
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sal a gosto
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colorífico a gosto
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3 mandiocas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a picanha com alho sal e limão.
- 2
Embrulhe em papel alumínio e asse em forno preaquecido por 40 minutos.
- 3
Enquanto isso cozinhe a mandioca.
- 4
Faça uma pasta com 1 colher de margarina, sal, orégano e alecrim.
- 5
Passe por cima da gordura e deixe assar até dourar.
- 6
Junte a mandioca já cozida.
- 7
Sirva com arroz branco e salada.