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Picanha suína assada
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Por Marisol

Ingredientes (8 porções)

  • 1 picanha suína
  • alho3 dentes de alho
  • limão1 limão
  • orégano secoorégano a gosto
  • alecrimalecrim a gosto
  • salsal a gosto
  • coloríficocolorífico a gosto
  • mandioca3 mandiocas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a picanha com alho sal e limão.

  2. 2

    Embrulhe em papel alumínio e asse em forno preaquecido por 40 minutos.

  3. 3

    Enquanto isso cozinhe a mandioca.

  4. 4

    Faça uma pasta com 1 colher de margarina, sal, orégano e alecrim.

  5. 5

    Passe por cima da gordura e deixe assar até dourar.

  6. 6

    Junte a mandioca já cozida.

  7. 7

    Sirva com arroz branco e salada.

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