40min
Ingredientes (30 porções)
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1 kg de frango
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pimenta-do-reino,sal, vinagre e coloral a gosto
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2 dentes de alho
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3 colheres (sopa) de molho shoyu
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1 tablete de caldo de galinha
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azeite
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125 ml de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em cubinhos e tempere com o sal, a pimenta,o vinagre, o alho ralado e o shoyu.
- 2
Deixe o frango marinar por 10 minutos.
- 3
Em uma panela cubra o fundo com azeite e coloque o tablete de caldo de galinha.
- 4
Dissolva bem o tablete.
- 5
Adicione o frango com todo o tempero e mexa um pouco.
- 6
Tampe a panela e deixe ele cozinhar um pouco no azeite.
- 7
Adicione a água e deixe até secar.
- 8
Fique de olho.
- 9
Em 30 minutos (mais ou menos) está pronto.
- 10
Agora é só aproveitar com arroz e farofa.



