1h
Por Raquel Pereira
Ingredientes (2 porções)
-
1 kg de farinha 100% integral com quinoa
-
-
-
1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga em temperatura ambiente)
-
-
2 e 1/2 xícaras (chá) de água em temperatura ambiente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha e o fermento em uma vasilha.
- 2
Acrescente o açúcar, a margarina e o sal.
- 3
Adicione aos poucos a água, sove bem até a massa ficar lisa e homogênea.
- 4
Deixe a massa descansar por 15 minutos.
- 5
Depois divida a massa em pedaços e modele.
- 6
Coloque em uma forma untada e adequada para o crescimento.
- 7
Deixe até dobrar de volume.
- 8
Asse em forno preaquecimento a 180° C por aproximadamente 45 minutos.
Veja também…
Pão integral caseiro
Pão integral simples
Pão integral de liquidificador
Pão integral
Pão integral com farinha integral, linhaça e aveia
Pão integral na máquina de pão
Pão integral de aveia
Pão Integral de 7 Grãos
Informações adicionais
Eu troquei o açúcar branco pelo demerara. Se caso você queira trocar por outro tipo de açúcar, também dará certo.
