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Farofa com banana passa
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O
Por Osmar Ferreira

Ingredientes (12 porções)

  • manteiga sem sal1/2 xícara de manteiga sem sal
  • cebola1 cebola média picada
  • 200 g de banana passa ou seca cortada em rodelas
  • farinha de mandioca3 xícaras de farinha de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma frigideira grande coloque a manteiga.

  2. 2

    Leve ao fogo para derreter.

  3. 3

    Junte a cebola e a banana na frigideira.

  4. 4

    Mexa aos poucos, até a cebola começar a dourar.

  5. 5

    Junte a farinha de mandioca e os outros ingredientes.

  6. 6

    Mexa bem até ficar dourado.

  7. 7

    Abaixe o fogo e tampe a frigideira.

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