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1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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alho, cebola, sal e pimenta-do-reino a gosto
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1 pacote de queijo coalho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Purê
Refogue a abóbora com alho, cebola, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Dissolva o amido de milho em 1/2 copo de água (pode usar leite) e uma colher de manteiga.
- 3
Despeje na panela da abóbora.
- 4
Depois de pronto coloque cebolinha picada a gosto.
- 5
Recheio
Frite as linguiças calabresas cortadas em rodelas ou picadas.
- 6
Adicione a cebola picada.
- 7
Coloque em uma travessa.
- 8
Coloque por cima quadradinhos de queijo coalho.
- 9
Adicione o purê sob o recheio e cubra com queijo ralado.
- 10
Leve ao forno preaquecido até dourar o queijo.
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