Name: Massa para panquecas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 ovos; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal

@ Iran Carlos Stalliviere Correa

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Por Iran Carlos Stalliviere Correa

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em em liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o fermento, o sal e a farinha.
2
Se a massa ficar muito grossa, acrescente mais leite.
3
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
4
Leve ao fogo médio e coloque uma concha pequena de massa.
5
Gire a frigideira para que a massa cubra todo o fundo.
6
Deixe dourar, vire e doure do outro lado.
7
Repita o procedimento até terminar a massa.
8
Recheio com seu recheio favorito.