Torta de mussarela e presunto

Name: Torta de mussarela e presunto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 tomates 1 cebola; 500 g de mussarela; 500 g de presunto; 1 coentro; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 1 pacote de azeitona; 1 tablete de caldo de galinha; 1 pimentão; 1 colher de manteiga; 1 xícara de água; sal a gosto; 1 xícara de leite

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Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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Thatah Membro desde 2018

Ingredientes

1 kg de peito de frango
3 xícaras de farinha de trigo
2 tomates 1 cebola
500 g de mussarela
500 g de presunto
1 coentro
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 pacote de azeitona
1 tablete de caldo de galinha
1 pimentão
1 colher de manteiga
1 xícara de água
sal a gosto
1 xícara de leite

Modo de Preparo

Cozinhe o frango com o caldo de galinha aproximadamente 20 minutos.
Depois desfie todo o frango e misture com o tomate, a cebola, o pimentão e o coentro.
Refogue tudo e reserve.
Prepare a massa em um recipiente fundo.
Adicione a farinha de trigo, uma pitada de sal, a manteiga, o leite e a água.
Misture bem até a massa ficar homogênea.
Depois pegue uma forma do tamanho médio e espalhe bastante manteiga até ficar bem espalhada.
Depois coloque um pouco da massa e adicione o frango refogado por cima.
Corte o queijo e presunto em cubos e coloque por cima do frango.
Junte o restante da massa por cima até cobrir todo recheio e salpique queijo ralado com orégano por cima. Leve ao forno a 220° C e deixe por 30 minutos, até que a massa fique bem douradinha.

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