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Torta de mussarela e presunto
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Por Thatah

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 tomates 1 cebola
  • queijo mussarela500 g de mussarela
  • presunto500 g de presunto
  • coentro1 coentro
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • azeitona1 pacote de azeitona
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • pimentão1 pimentão
  • manteiga1 colher de manteiga
  • água1 xícara de água
  • salsal a gosto
  • leite1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango com o caldo de galinha aproximadamente 20 minutos.

  2. 2

    Depois desfie todo o frango e misture com o tomate, a cebola, o pimentão e o coentro.

  3. 3

    Refogue tudo e reserve.

  4. 4

    Prepare a massa em um recipiente fundo.

  5. 5

    Adicione a farinha de trigo, uma pitada de sal, a manteiga, o leite e a água.

  6. 6

    Misture bem até a massa ficar homogênea.

  7. 7

    Depois pegue uma forma do tamanho médio e espalhe bastante manteiga até ficar bem espalhada.

  8. 8

    Depois coloque um pouco da massa e adicione o frango refogado por cima.

  9. 9

    Corte o queijo e presunto em cubos e coloque por cima do frango.

  10. 10

    Junte o restante da massa por cima até cobrir todo recheio e salpique queijo ralado com orégano por cima. Leve ao forno a 220° C e deixe por 30 minutos, até que a massa fique bem douradinha.

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