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Almôndegas de frango ou nuggets
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Almôndegas de frango ou nuggets@ Sabrina Silvério
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S
Por Sabrina Silvério

Ingredientes (4 porções)

  • 2 peitos de frango sem pele sem ossos, bem limpos
  • cebola1 cebola pequena
  • alhoalho a gosto
  • caldo de legumes2 tabletes de caldo de legumes
  • salsasalsa fresca a gosto
  • ovo1 ovo
  • tempero baiano moderado
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • farinha de roscafarinha de rosca para empanar
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na centrifugadora acrescente o frango cru e os demais ingredientes (menos o óleo e a farinha de rosca).

  2. 2

    Bata até formar uma "massa".

  3. 3

    Passe um pouco de margarina nas mãos para poder enrolar.

  4. 4

    Depois de enrolados passe na farinha de rosca.

  5. 5

    Com o óleo preaquecido, coloque para fritar até dourar.

  6. 6

    Retire e coloque para escorrer no papel-toalha.

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Informações adicionais

Todos os ingredientes são sugestões, fiz em casa e todos amaram. Se quiser podem comer como aperitivo, perfeito pras crianças. Ou faça um molho de sua preferência e coloque as almondegas, coma com um delicioso macarrão.

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