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Almôndegas de frango ou nuggets

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  • Imagem enviada por Sabrina Silvério
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango sem pele sem ossos, bem limpos
  • 1 cebola pequena
  • alho a gosto
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • salsa fresca a gosto
  • 1 ovo
  • tempero baiano moderado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Na centrifugadora acrescente o frango cru e os demais ingredientes (menos o óleo e a farinha de rosca).
  2. Bata até formar uma "massa".
  3. Passe um pouco de margarina nas mãos para poder enrolar.
  4. Depois de enrolados passe na farinha de rosca.
  5. Com o óleo preaquecido, coloque para fritar até dourar.
  6. Retire e coloque para escorrer no papel-toalha.

Informações Adicionais

  • Todos os ingredientes são sugestões, fiz em casa e todos amaram. Se quiser podem comer como aperitivo, perfeito pras crianças. Ou faça um molho de sua preferência e coloque as almondegas, coma com um delicioso macarrão.

PELA WEB

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