10min
Ingredientes (12 porções)
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe bem as batatas.
- 2
Quando estiverem cozidas, amasse dentro de um recipientes.
- 3
Coloque o sal e a pimenta.
- 4
Adicione 1 ovo e a salsa, mexa tudo.
- 5
Enrole as mussarelas e divida elas pela metade (use uma metade em cada croquete).
- 6
Modele os croquetes e recheie com a metade da mussarela, leve a geladeira por 30 minutos.
- 7
Em 3 recipientes separados, coloque a farinha de rosca, os 3 ovos batidos e a farinha de trigo.
- 8
Passe seus bolinhos na farinha de trigo, nos ovos e por ultimo na farinha de rosca.
- 9
Frite em óleo quente.
- 10
Bom apetite.
