Ingredientes (8 porções)
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1 lata de flocos de milho ou outra massa para cuscuz (medida da lata de milho verde)
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1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
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3 colheres de margarina ou 50 ml de óleo
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Modo de preparo
- 1
Umedeça o floco de milho como se fosse fazer um cuscuz.
- 2
Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e junte a essa massa umedecida.
- 3
Misture tudo em uma bacia com uma colher de pau, faça movimentos leves.
- 4
Leve ao forno preaquecido a 180º C em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
- 5
Se preferir, pode untar com margarina e açúcar, para ter uma crosta crocante.
- 6
Deixe por aproximadamente 40 minutos.
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Informações adicionais
Se quiser um bolo úmido, quase pudim, use o óleo no lugar da margarina na composição do bolo. Se preferir um bolo mais sequinho e tradicional, use a margarina mesmo na composição do bolo. Na massa, se for de sua preferência, pode acrescentar um pacotinho de queijo parmesão ou coco ralado para dar um toque a mais. Fica uma delícia com cafezinho no fim de tarde.
