Name: Macarrão de panela de pressão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso; 1 peito de frango cozido e desfiado (reserve o caldo em que cozinhou o peito); 1 lata de milho verde; 1 copo de azeitonas picadas; 200 g de mortadela ralada; 300 g de queijo mussarella ralado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de extrato de tomate; 1 lata de ervilha; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 1 colher de sopa de coloral; Sal a gosto

Macarrão de panela de pressão

4 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Monica Rodrigues Pereira

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de macarrão parafuso
1 peito de frango cozido e desfiado (reserve o caldo em que cozinhou o peito)
1 lata de milho verde
1 copo de azeitonas picadas
200 g de mortadela ralada
300 g de queijo mussarella ralado
1 lata de creme de leite
1 lata de extrato de tomate
1 lata de ervilha
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de coloral
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o peito na panela de pressão com o tempero e coloral, depois de cozido retire os pedacos do peito e reserve o caldo.
2
Desfie o peito e acrescente o peito e os demais ingredientes, exeto o queijo.
3
Se o caldo não der para cobrir o macarrão, complete com um pouco de água até cobrir todo o macarrão.
4
Tampe a panela e deixe cozinhar por 6 minutos na pressão, sempre dando uma sacudida na panela para não grudar no fundo.
5
Retire a pressão coloque em uma tigela e misture o queijo.
6
Sirva quente.