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Cação assado da Lu
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Cação assado da LuCação assado da Lu@ Luciene Cardoso
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Por Luciene Cardoso

Ingredientes (7 porções)

  • 7 postas de cação
  • tomate2 tomates grandes
  • cebola1 cebola grande
  • pimentão verde1 pimentão verde grande
  • cebola2 cebolas médias
  • limão4 limões
  • sal1 colher (chá) de sal
  • azeite de oliva extravirgemazeite de oliva extra virgem
  • 1 pitada de tempero vinagrete seco
  • batata3 batatas médias

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as postas somente com o suco dos limões e o sal.

  2. 2

    Em uma forma média retangular forre com azeite.

  3. 3

    Em seguida forre com rodelas médias das batatas.

  4. 4

    Coloque as postas de uma forma uniforme e jogue a água do suco em cima.

  5. 5

    Sobre as postas coloque fatias do pimentão.

  6. 6

    Em seguida coloque as rodelas dos tomates e as rodelas da cebola.

  7. 7

    Salpique mais um pouco de sal e o tempero vinagrete seco.

  8. 8

    Coloque mais azeite e cubra tudo com papel alumínio.

  9. 9

    Leve ao forno convencional a 205º C.

  10. 10

    Tire o papel alumínio e deixe no fogo por mais 10 minutos.

  11. 11

    Agora é só servir.

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