Name: Torta de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo com fermento; 4 ovos; 1/2 pacote de queijo ralado; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; sal a gosto; orégano a gosto; 1 kg de peito de frango cozido e desfiado; 3 dentes de alho; 1 xícara de ervilha; 1 xícara de milho; 1/2 xícara de azeitona verde; 1 xícara de palmito; pimenta-do-reino a gosto; 1 caixa de creme de leite; 3 tomates sem sementes; 1 cebola grande; 1 cenoura grande ralada; sal a gosto; 1 tablete de caldo de frango

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo com fermento
4 ovos
1/2 pacote de queijo ralado
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
sal a gosto
orégano a gosto

Recheio

1 kg de peito de frango cozido e desfiado
3 dentes de alho
1 xícara de ervilha
1 xícara de milho
1/2 xícara de azeitona verde
1 xícara de palmito
pimenta-do-reino a gosto
1 caixa de creme de leite
3 tomates sem sementes
1 cebola grande
1 cenoura grande ralada
sal a gosto
1 tablete de caldo de frango

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador adicione o leite, os ovos e o óleo, bata tudo.
2
Adicione a farinha, o queijo ralado, o orégano e o sal a gosto.
3
Bata até a mistura ficar homogênea, reserve.
4
Em uma panela doure o alho, a cebola, o caldo de frango o frango cozido e desfiado.
5
Adicione a pimenta-do-reino e o sal a gosto
6
Adicione o milho, a ervilha, o palmito, a azeitona, a cenoura e o creme de leite.
7
Misture a massa com o recheio e adicione em um refratário untado e enfarinhado.
8
Leve ao forno a 200° C por aproximadamente 30 minutos.