20min
Por Dermenezes
Ingredientes (6 porções)
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500 g batata bolinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque as batatinhas, cubra com água e retire as batatas.
- 2
Ligue o fogo para ferver a água.
- 3
Adicione o caldo de bacon, o sal e faça um caldo.
- 4
Em fogo alto adicione as batatas com casca e cozinhe até elas ficarem al dente.
- 5
Retire do fogo, escorra e reserve.
- 6
Em uma frigideira derreta a manteiga, adicione as batatas e frite até dourar.
- 7
Retire do fogo, acrescente salsa e cebolinha a gosto.
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