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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g batata bolinha
  • 1 tablete de caldo de bacon
  • sal a gosto
  • 20 g manteiga
  • salsinha a gosto
  • cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque as batatinhas, cubra com água e retire as batatas.
  2. Ligue o fogo para ferver a água.
  3. Adicione o caldo de bacon, o sal e faça um caldo.
  4. Em fogo alto adicione as batatas com casca e cozinhe até elas ficarem al dente.
  5. Retire do fogo, escorra e reserve.
  6. Em uma frigideira derreta a manteiga, adicione as batatas e frite até dourar.
  7. Retire do fogo, acrescente salsa e cebolinha a gosto.

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