Batata sauté

Foto: dermenezes

Preparo 20 MIN

Rendimento 6 porções

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dermenezes Membro desde 2016

Ingredientes

500 g batata bolinha
1 tablete de caldo de bacon
sal a gosto
20 g manteiga
salsinha a gosto
cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela coloque as batatinhas, cubra com água e retire as batatas.
Ligue o fogo para ferver a água.
Adicione o caldo de bacon, o sal e faça um caldo.
Em fogo alto adicione as batatas com casca e cozinhe até elas ficarem al dente.
Retire do fogo, escorra e reserve.
Em uma frigideira derreta a manteiga, adicione as batatas e frite até dourar.
Retire do fogo, acrescente salsa e cebolinha a gosto.

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