20min
Ingredientes (3 porções)
-
-
-
-
-
1 colher (sopa) de cacau alcalino
-
-
pedacinhos de nozes (opcional)
-
2 colheres (sobremesa) de açúcar demerara (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela amasse a banana com um garfo.
- 2
Em um recipiente separado bata o ovo com o garfo.
- 3
Adicione o ovo batido e os outros ingredientes, exceto o fermento, na banana amassada e misture até incorporar.
- 4
Por último adicione o fermento e misture bem.
- 5
Unte uma frigideira (com tampa) com óleo de girassol.
- 6
Leve ao fogo baixo.
- 7
Despeje a massa batida no centro da frigideira.
- 8
Não espalhe.
- 9
Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos.
- 10
Importante a frigideira ser grossa ou ter aquelas chapinhas de banho maria para reduzir a temperatura da chama.
Veja também…
Bolo de banana rápido de liquidificador
Bolo de banana e aveia
Bolo de banana caramelada
Bolo de banana simples
Bolo de Banana com Aveia Fitness
Bolo de banana e canela
Bolo de banana fofinho
Bolo de banana fit
Informações adicionais
Já vi gente colocando uma frigideira menor dentro de outra maior, para evitar que o bolo queime antes. Fica bom também para bolo de caneca, vai no micro-ondas por uns 3 minutos.
