15min
Ingredientes (60 porções)
-
550 g de polvilho doce
-
550 g de fécula de mandioca
-
1 colher (sopa) rasa de sal
-
250 g de manteiga em temperatura ambiente
-
380 g de queijo meia cura ralado
-
1 copo (americano) de óleo (200 ml)
-
7 ovos
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
1/2 copo pequeno de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a fécula, o polvilho, o sal e a manteiga.
- 2
Amasse bem, coloque o óleo e mexa.
- 3
Acrescente o fermento, os ovos e o queijo, sove muito bem.
- 4
Coloque a água até dar o ponto (fica bem flexível, firme e macio).
- 5
Forme os biscoitos em formato de meia lua.
- 6
Não faça muito fino.
- 7
Preaqueça o forno a 250° C (de preferência elétrico) e asse até dourar.









