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Coxinha de frango improvisada

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1kg de coxa de frango
  • 3 tomates picados sem sementes sem pele
  • 2 caldo de galinha
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • cebolinha e salsinha a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 6 colheres (sopa) de mostarda, ketchup e maionese
  • 1/2 limão espremido
  • 4 colheres (sopa) de extrato de tomate ou a quantidade de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Coloque na panela todo o tempero.
  2. Doure a cebola e acrescente o frango.
  3. Coloque o ketchup, a mostarda, a maionese e o limão.
  4. Deixe cozinhar.
  5. Depois de cozido acrescente o tomate, o molho de tomate e o cheiro verde.
  6. E está pronto.

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