Name: Cabelo de anjo/aletria aos 4 queijos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão aletria/cabelo de anjo; 2 creme de leite; 300 g carne moída ou frango desfiado (opcional); 200 g de mussarela ralada; 50 g provolone; 50 g parmesão; 1 copo de requeijão cremoso; tempero a gosto

@ Letícia Maximiano

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Por Letícia Maximiano

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão aletria/cabelo de anjo
2 creme de leite
300 g carne moída ou frango desfiado (opcional)
200 g de mussarela ralada
50 g provolone
50 g parmesão
1 copo de requeijão cremoso
tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe e tempere, a gosto, a carne moída ou o frango.
2
Em uma panela, coloque o creme de leite e o requeijão para ferver.
3
Em outra panela, com água fervente, coloque um fio de óleo e uma colher (café) de sal.
4
Coloque o macarrão por 2 minutos, só para dar uma amolecida.
5
Em um refratário, coloque um pouco do molho do creme de leite com requeijão.
6
Em seguida, adicione o macarrão um ao lado do outro.
7
Coloque, por cima, o provolone e a mussarela.
8
Misture com a carne ou frango o que restou do molho.
9
Coloque por cima de tudo, até cobrir bem.
10
Por último, salpique o parmesão e leve ao forno por 20 minutos a 180º C.