15min
Por Renata dal maso do amaral gurgel
Ingredientes (6 porções)
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salsinha, cebolinha e cheiro verde a gosto
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pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o brócolis e rale apenas a parte verde.
- 2
Misture com os ovos, o queijo ralado e os temperos a vontade.
- 3
Mexa bem.
- 4
Use uma colher de sorvete e coloque a mistura em uma frigideira, com um fio de azeite.
- 5
Depois de alguns segundos achate as bolinhas com uma escumadeira, deixe até que doure.
- 6
Vire e coloque fatias de tomate e o queijo mussarela, cubra com uma tampa.
- 7
Retire assim que estiver derretido o queijo.
