Name: Bolo gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 copos (americano) de açúcar; 2 copos de trigo; 1 copo de refrigerante de laranja; 1 colher (chá) de fermento; 1 vidro de leite de coco; 1 pacote de coco ralado; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (10 porções)

Massa

5 ovos
2 copos (americano) de açúcar
2 copos de trigo
1 copo de refrigerante de laranja
1 colher (chá) de fermento

Cobertura

1 vidro de leite de coco
1 pacote de coco ralado
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa
Bata as claras em neve e reserve em uma bacia.
2
Misture o açúcar com as gemas, acrescente o trigo alternando com o refrigerante de laranja.
3
Adicione as claras em neve e por último o fermento.
4
Unte a forma com farinha e manteiga, por aproximadamente 30 minutos.
5
Cobertura
Misture o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
6
Coloque por cima do bolo e leve à geladeira
7
Sirva gelado.