1h
Por Iran Carlos Stalliviere Correa
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara (chá) de cenoura em cubinhos
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma travessa funda, misture o molho de tomate, o creme de leite, a água, a ervilha e a cenoura.
- 2
Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3
Acrescente o macarrão e misture tudo muito bem.
- 4
Despeje a mistura em um refratário grande e fundo, pois a massa irá crescer depois de cozida.
- 5
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno moderado, preaquecido, por 30 minutos.
- 6
Retire o papel alumínio, misture o outro pote de requeijão ao macarrão e polvilhe com o queijo parmesão misturado com a farinha de rosca.
- 7
Leve novamente ao forno médio, por mais 15 minutos, sem cobrir com o papel alumínio.
- 8
Retire do forno e deixe descansar por uns 10 minutos.
- 9
Sirva acompanhado de uma boa salada.
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