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Papavê (pavê improvisado)

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite (600 ml)
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • bananas, passas, morangos ou qualquer outra fruta para decorar (opcional)

Modo de Preparo

  1. Coloque 300 ml do leite em uma panela com 1 colher do amido de milho, o açúcar e a essência de baunilha.
  2. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até obter um creme.
  3. Triture o biscoito maisena no liquidificador ou multiprocessador para obter um pó.
  4. Forre um refratário ou pote pequeno com metade do pó e adicione o creme já preparado sobre ele.
  5. Coloque os outros 300 ml de leite na panela (pode ser a mesma que usou antes) com 1 colher de amido de milho e o achocolatado.
  6. Cozinhe em fogo brando até obter um creme, mexendo sempre.
  7. Coloque o biscoito maisena triturado sobre o creme de baunilha.
  8. Reserve uma colher do pó.
  9. Coloque o creme de chocolate sobre a segunda camada de biscoito.
  10. Finalize polvilhando o biscoito maisena que foi reservado.
  11. Decore com a fruta que desejar ou granulado.

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