Name: Broa de Fubá fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 300 g de fubá; 300 g de farinha de trigo; 10 g de fermento seco para pão; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar; 250 ml de leite

Ingredientes (1 porção)

300 g de fubá
300 g de farinha de trigo
10 g de fermento seco para pão
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
250 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma vasilha, coloque o fubá, a farinha e o fermento seco.
2
Bata na batedeira ou liquidificador os ovos, açúcar, manteiga e o leite (não precisa ser morno, mas se quiser fique a vontade)
3
Vai despejando aos poucos, misturando junto com a farinha, até dar ponto de massa.
4
Sove bem com as mãos
5
Vai jogando a farinha aos poucos até desgrudar, coloque em um recipiente e tampe com um plástico. Deixe a massa descansar por aproximadamente 2 horas (ou até você ver que a massa dobrou de volume)
6
Depois desse período enrole em formato de uma bola, ou qualquer formato que desejar.
7
Faça cortes na massa como desejar para enfeitar e polvilhe fubá.
8
Use papel-manteiga na forma e leve ao forno médio 180º C de 30 a 40 minutos (depende de cada forno)