Ingredientes (45 porções)
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2 colheres (chá) bem rasas de sal
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2 colheres (sopa) de vinagre ou pinga
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açúcar misturado com canela para polvilhar (opcional)
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Modo de preparo
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Em um recipiente, misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea que não grude nas mãos (uma dica é ir adicionando o trigo aos poucos, e se for necessário acrescente mais um pouquinho para dar o ponto certo).
- 2
Em seguida, escolha como será o formato do biscoito: pode ser no formato de rosquinha, bolinha etc.
- 3
Se escolher fazer os biscoitos no formato de rosquinha, abra a massa em uma superfície enfarinhada, corte-a em tiras do tamanho que desejar e faça o formato da rosquinha.
- 4
Mas se desejar algo mais prático, faça pequenas bolinhas com o auxílio de uma colher para pegar a massa.
- 5
Aos poucos, coloque os biscoito para fritar até que fiquem dourados.
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Informações adicionais
Nesta receita eu fiz os biscoitos no formato de bolinha. Mas também já fiz no formato de rosquinha com a metade das medidas dessa receita. Ambas dão supercerto!
