8min
Ingredientes (20 porções)
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1\2 xícara (chá) de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o óleo esquentando na panela no fogo baixo.
- 2
Separe a clara da gema.
- 3
Em um recipiente bata a gema, o sal e o trigo até ficar em um ponto pastoso.
- 4
Coloque o leite, a salsa e a cebola.
- 5
Enquanto a massa descansa, bata a clara até virar neve e coloque-a na massa.
- 6
Aumente o fogo do óleo.
- 7
Com uma colher, pegue uma quantidade pequena da massa e coloque para fritar.
- 8
Deixe fritar até ficar douradinho, retire da panela e sirva.
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