Name: Cueca virada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de leite morno (quase quente); aproximadamente 500 g de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; uma pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; óleo para fritar; açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Ingredientes (1 porção)

2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite morno (quase quente)
aproximadamente 500 g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
uma pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar e a margarina até ficar homogêneo.
2
Em seguida coloque o amido de milho e o sal.
3
Coloque 1 xícara (chá) de trigo e em seguida adicione o fermento e o leite morno.
4
Vá adicionando o restante do trigo aos poucos até que a massa não grude nas mãos (a massa não pode ficar dura, ela deve ficar macia).
5
Em seguida estique a massa e corte-a em losangos.
6
Faça um corte diagonal no meio e passe a ponta pelo corte.
7
Aqueça o óleo e frite aos poucos.
8
Depois de frito, finalize passando pelo açúcar e pela canela.