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Peito de frango ao molho cremoso
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Peito de frango ao molho cremoso@ Jean Costa
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J
Por Jean Costa

Ingredientes (6 porções)

  • filé de frango1 kg de filé de peito de frango
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • batata3 batatas
  • mostarda1 colher (sopa) de mostarda
  • amido de milho1 colher (chá) de maisena
  • pimenta calabresapimenta calabresa
  • orégano secoorégano
  • queijo parmesãoqueijo parmesão ralado
  • azeiteazeite
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave as fatias do peito de frango e reserve.

  2. 2

    Corte as batatas em fatias finas e coloque no fundo do refratário previamente untado com azeite.

  3. 3

    Em uma vasilha, despeje o creme de cebola, empane os filés de peito e coloque sobre a batata.

  4. 4

    Adicione o requeijão, creme de leite, mostarda e maisena no que sobrou do creme de cebola e mexa até formar um molho uniforme.

  5. 5

    Adicione sal e pimenta calabresa a gosto.

  6. 6

    Despeje o molho sobre o frango.

  7. 7

    Salpique queijo parmesão ralado e orégano por cima.

  8. 8

    Leve ao forno por 40 minutos a 200° C.

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