1h 20min
Ingredientes (15 porções)
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1 pacote de milho de canjica
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500 ml de leite de coco
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200 g de leite em pó integral
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395 g de leite condensado
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350 g de creme de avelã
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canela a gosto
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cravo-da-Índia a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe de molho o milho de canjica de um dia para o outro ou por pelo menos 6 horas. Assim ele não necessitará ir para a pressão mais de 1 vez.
- 2
Coloque o milho de canjica na panela de pressão, com o dobro de água e deixe por 40 minutos. Abra e verifique se o milho se desfaz ao apertá-lo com os dedos.
- 3
Agora é só temperar! Em fogo baixo, adicione os ingredientes restantes (menos o creme de avelã)e misture bem para que fique bem homogênea.
- 4
Divida essa quantidade em duas. Em uma adicione o creme de avelã e a outra adicione mais leite em pó, a seu gosto.
- 5
Use o creme de avelã para decorar as bordas da taça e polvilhe com leite ninho.





