Name: Biscoitinho de araruta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar refinado; 1 colher (café) de sal; 1 colher (café) de canela em pó; 1 pitadinha de cravo em pó; 500 g de araruta; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Biscoitinho de araruta

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Por João Antero dos Reis

Ingredientes (50 porções)

4 ovos
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de canela em pó
1 pitadinha de cravo em pó
500 g de araruta
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Na batedeira coloque os ovos inteiros, a manteiga, o açúcar, o sal, a canela e o cravo e bata bem.
2
Em seguida, acrescente os outros ingredientes e amasse bem.
3
Pegue porções da massa e vá fazendo os biscoitinhos.
4
Em seguida, coloque-os em uma assadeira untada e leve para assar em forno brando até dourar.