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Fricassê de frango
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Fricassê de frango@ Évani carvalho
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Por Évani carvalho

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • requeijão1 pote de requeijão cremoso
  • 2 caixas de milho verde
  • cebola1 cebola grande picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • batata palhabatata palha a gosto
  • queijo mussarela ralado500 g de queijo mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os peitos de frango na panela de pressão e, após estarem cozidos, desfie-os e reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o milho, o creme de leite e o requeijão e reserve.

  3. 3

    Em uma panela refogue a cebola e o frango desfiado.

  4. 4

    Tempere com sal e pimenta-do-reino acrescente a mistura do liquidificador e tempere a gosto.

  5. 5

    Em um refratário despeje o frango já encorpado ao creme.

  6. 6

    Coloque por cima a mussarela ralada e a batata palha.

  7. 7

    Finalize levando ao forno a 180° C por 5 minutos.

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