Sopa de cebola

Refogue a cebola e o alho com a margarina e o fio de azeite até que ela fique bem murcha.

Dissolva o caldo de carne (ou qualquer outro do seu gosto) em 500 ml de água aquecida.

Em um liquidificador, coloque a cebola, a água com o caldo e o amido de milho.

Bata até fica homogêneo.

Volte para a panela e mexa por uns 15 minutos em fogo médio, até que a sopa dê um engrossada (ou o ponto que desejar).

Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

Sirva com torradas, queijo.