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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 tomates
  • 100 g de presunto ralado
  • 4 ovos
  • 200 ml de creme de leite
  • manjericão a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • queijo mussarela ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte a tampinha do fundo dos tomates e tire as sementes, abrindo um buraco no meio.
  2. Adicione o presunto ralado e reserve.
  3. Em um recipiente, misture os ovos, o creme de leite, o manjericão, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo ralado.
  4. Despeje a mistura em cada tomate por cima do presunto ralado.
  5. Leve ao forno a 180º C por cerca de 30 minutos.

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