Name: Tomate recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 tomates; 100 g de presunto ralado; 4 ovos; 200 ml de creme de leite; manjericão a gosto; sal e pimenta-do-reino a gosto; queijo mussarela ralado a gosto

Ingredientes (4 porções)

4 tomates
100 g de presunto ralado
4 ovos
200 ml de creme de leite
manjericão a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
queijo mussarela ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte a tampinha do fundo dos tomates e tire as sementes, abrindo um buraco no meio.
2
Adicione o presunto ralado e reserve.
3
Em um recipiente, misture os ovos, o creme de leite, o manjericão, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo ralado.
4
Despeje a mistura em cada tomate por cima do presunto ralado.
5
Leve ao forno a 180º C por cerca de 30 minutos.