Name: Purê de batata com milho verde
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 batatas grandes; 1 caixa de creme de leite; 1 lata de milho verde; 2 colheres (sopa) de margarina com sal; 400 g de mussarela ralada; alho e sal a gosto; 300 ml de leite integral; orégano (opcional)

Ingredientes (6 porções)

5 batatas grandes
1 caixa de creme de leite
1 lata de milho verde
2 colheres (sopa) de margarina com sal
400 g de mussarela ralada
alho e sal a gosto
300 ml de leite integral
orégano (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Cozinhe as batatas.
2
Em seguida, descasque-as e amasse-as com um garfo e reserve.
3
Em uma panela, aqueça a margarina e acrescente o alho e o sal, deixando dourar levemente.
4
Logo após, adicione a batata.
5
No liquidificador bata o milho verde e o leite até triturar completamente o milho.
6
Em seguida, adicione a mistura do liquidificador aos demais ingredientes na panela e mexa até obter o ponto de purê.
7
Unte uma travessa com margarina aquecida e despeje o purê.
8
Polvilhe a mussarela e o orégano por cima e leve ao forno para gratinar.