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Bolo fofinho de cenoura
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Bolo fofinho de cenoura@ Joelita
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J
Por Joelita

Ingredientes (10 porções)

  • 200 g de cenouras pesadas já descascadas
  • ovo3 ovos
  • manteiga1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
  • açúcar1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a cenoura, o açúcar, os ovos e a manteiga derretida.

  2. 2

    Depois passe para uma bacia, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misture bem.

  3. 3

    Despeje em uma forma pequena com furo no meio untada com farinha de trigo.

  4. 4

    Leve ao forno preaquecido a 180º C por uns 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

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