Assistir : Pastel de calabresa com requeijão
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1h 30min
Ingredientes (20 porções)
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1 pacote de pastelina (ou massa para preparo de pastéis de sua preferência)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
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Recheio
Em uma panela, frite a calabresa em cubos até dourar.
- 2
Adicione a cebola e deixe dourar, sempre mexendo bem para não queimar, junto com a calabresa em fogo médio
- 3
Em seguida, adicione o pimentão e o tomate picados e mexa até enxugar a água que o tomate irá soltar
- 4
Adicione 1/2 sachê de molho de tomate, misturando bem.
- 5
Adicione o orégano e o sal a gosto.
- 6
Quando adquirir uma textura homogênea (como uma liga, pois não deve ficar aguada e nem muito seco), desligue o fogo.
- 7
Montagem
- 8
Adicione o recheio dentro da pastelina, junto com uma meia colher de requeijão, feche e frite em óleo bem quente.
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