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30min
Por Sergio Coelho Receitas
Ingredientes (5 porções)
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3 xícaras (chá) de arroz cozido
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1 xícara (chá) de ervilha
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1/2 xícara (chá) de milho verde
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1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
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1/2 kg de camarão
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200 g de mussarela fatiada
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óleo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- dentes de alho amassado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o óleo, o alho e o camarão e vá mexendo até fritar.
- 2
Acrescente o molho de tomate, a ervilha, o milho, as azeitonas, a pimenta e o sal e deixe refogar por 5 minutos.
- 3
Em uma assadeira, coloque o arroz, despeje o camarão com molho por cima e cubra com a mussarela.
- 4
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos até que derreta a mussarela.
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