30min
Ingredientes (8 porções)
-
300 g de frango picado
-
1 cebola
-
5 dentes de alho
-
cheiro-verde a gosto
-
250 g de macarrão tipo padre nosso
-
4 batatas pequenas
-
1 cenoura
-
3 ovos
-
azeite
-
1 colher (chá) de tempero misto em pó
-
2 cubos de caldo de galinha
-
sal a gosto
-
pimenta-do-reino em pó a gosto
-
1,5 litro de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique em cubos as batatas e a cenoura e cozinhe até ficarem moles.
- 2
Em seguida, escorra e reserve.
- 3
Cozinhe o macarrão separadamente por aproximadamente 7 minutos, escorra e reserve.
- 4
Quebre os ovos em um copo, misture com um garfo até ficar homogêneo e reserve.
- 5
Em uma panela, refogue o frango já picado com o alho e azeite por 10 minutos ou até o frango ficar bem branquinho.
- 6
Coloque a cebola já picada e deixe fritar por mais 2 minutos.
- 7
Adicione a água, a batata, a cenoura, o cheiro-verde e o macarrão e misture em fogo alto.
- 8
Em seguida, coloque os cubos de caldo de galinha, a pimenta e o sal.
- 9
Quando começar a ferver, vá adicionando aos poucos os ovos, mas sem parar de mexer a mistura na panela.
- 10
Deixe ferver por mais 5 minutos e está pronto.








