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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de feijão dormido
  • 2 xícara (chá) de água
  • 1 tomate picado em cubos
  • raspas de casca de limão
  • 1 batata cortada em cubos
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • ketchup a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque a xícara de feijão, as raspas de limão e os tomates para bater no liquidificador.
  2. Bata duas ou três vezes até ficar bem líquido, o tomate já tiver sido dissolvido.
  3. Depois de já batido coloque em uma panela junto com as batatas cortadas para cozinhar.
  4. Acrescente o ketchup e mexa.
  5. Coloque o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  6. Mexa bem até as batatas estiverem no ponto.
  7. Se estiver muito grosso, vá acrescentando água aos poucos e vai mexendo.
  8. Depois de pronto pode acrescentar o que quiser (pimenta, maionese, etc).

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