Name: Bolo integral de laranja com casca
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 laranjas com casca; 4 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ Clara Silva de Souza

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Por Clara Silva de Souza

Ingredientes (12 porções)

2 laranjas com casca
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Aqueça o forno a 180º C por 10 minutos.
2
Unte a forma de 23 cm de diâmetro com furo central e reserve.
3
Corte as laranjas em 4 partes no sentido do comprimento e retire as sementes e as partes brancas.
4
Em um recipiente a parte, separe as gemas das claras.
5
Bata as claras em neve e reserve.
6
No liquidificador, bata por 3 a 5 minutos no as laranjas, o óleo e as gemas.
7
Na batedeira, bata por 4 minutos a farinha, a aveia, o açúcar e os ingredientes do liquidificador.
8
Em seguida, acrescente o fermento e bata por 1 minuto.
9
Por último, acrescente delicadamente as claras em neve, misturando tudo com uma espátula.
10
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 45 minutos ou até ficar dourado.
11
O bolo ficará fofo e delicioso!