45min
Ingredientes (5 porções)
- 500 g de mandioquinha descascadas
- 1 cenoura grande descascada e picada
- 2 batatas médias descascadas e em cubos
- 1/2 kg de paleta em cubos ou carne de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão doure a carne.
- 2
Acrescente a cebola, o alho e o caldo de carne; refogue.
- 3
Acrescente os legumes já picados e um pouco de sal.
- 4
Feche a panela e quando começar a chiar, deixe por 25 minutos.
- 5
Espere sair a pressão e confira se a carne está macia; se necessário, cozinhe por mais 10 minutos.
- 6
Espere sair a pressão, abra e acerte o sal.
