2h
Ingredientes (10 porções)
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500 g de milho para canjica (amarelo ou branco)
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200 g de amendoim torrado e picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o milho para canjica e deixe de molho em água por 1 hora.
- 2
Coloque a canjica em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 15 minutos, depois de iniciada a pressão.
- 3
Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
- 4
Transfira para outra panela, adicione o açúcar, leite, leite condensado; cozinhe por 25 minutos, mexendo de vez em quando.
- 5
Acrescente o amendoim e se desejar, decore com canela em pó.
