40min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire o bacalhau a noite e troque a água para retirar o excesso do sal.
- 2
Desfie o bacalhau e regue com azeite.
- 3
Misture com os tomates em cubos sem semente, adicionando o molho de tomate, pimenta-do-reino e os temperos a gosto.
- 4
Coloque o pimentão para dar uma pré-cozida (não pode ficar mole, tem que ficar firme).
- 5
Corte o pimentão, retirando o miolo (quanto menor for o buraco, melhor o resultado final).
- 6
Recheie o pimentão com o bacalhau.
- 7
Coloque no forno preaquecido para dar uma gratinada, a 220º C por aproximadamente 30 minutos.
