Name: Cajuzinho rapidão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 500 g de amendoim; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 copo (requeijão) de achocolatado; 4 colheres (sopa) de leite; 1 copo (requeijão) de açúcar

Cajuzinho rapidão

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Por Neusa maria de oliveira

Ingredientes (30 porções)

500 g de amendoim
1 colher (sobremesa) de sal
1 copo (requeijão) de achocolatado
4 colheres (sopa) de leite
1 copo (requeijão) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Torre o amendoim com o sal no forno até dourar e ficar crocante.
2
Depois de frio, esfregue e assopre para retirar as cascas.
3
Separe uns 20 grãos para decorar.
4
Bata no liquidificador o amendoim; despeje em uma bacia.
5
Acrescente o açúcar, o achocolatado e as colheres de leite; misture até formar uma pasta.
6
Faça formatos de caju e enfeite com o amendoim reservado.