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Vídeo sugerido BRIGADEIRO DE FORNO
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40min
Ingredientes (8 porções)
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2 caixas de leite condensado
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5 ovos grandes
-
6 colheres de leite em pó
-
4 colheres de açúcar
- 1 dedinho de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro faça a calda com 4 colheres (sopa) de açúcar na forma; leve ao fogo para derreter, com cuidado para não queimar.
- 2
Adicione 1 dedinho de água, após o açúcar todo ficar um caramelo.
- 3
Aguarde que derreta novamente e desligue; deixe sua forma com a calda em um lugar fresquinho para endurecer bem.
- 4
No liquidificador coloque o leite condensado, ovos e o leite em pó diluído normalmente nas caixinhas do leite condensado (vazias).
- 5
Use um pirex para banho-maria e papal alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos. Deixe esfriar bem e coloque na geladeira (só desenforme quando estiver bem gelado).
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