Name: Risoto falso e prático
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 copo de arroz comum; 4 colheres (sopa) de bacon picado em cubos; 4 colheres (sopa) de calabresa picada em cubos; 1/2 cebola; 1 dente de alho; 2 copos de água; 1 copo de leite; 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; queijo ralado a gosto; cebolinha a gosto; 2 colheres de extrato de tomate

@ Thalita Caetano

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Por Thalita Caetano

Ingredientes (3 porções)

1 copo de arroz comum
4 colheres (sopa) de bacon picado em cubos
4 colheres (sopa) de calabresa picada em cubos
1/2 cebola
1 dente de alho
2 copos de água
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
queijo ralado a gosto
cebolinha a gosto
2 colheres de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o bacon para dourar na panela de arroz elétrica.
2
Depois de dourado o bacon, junte a calabresa, a cebola e o alho; deixe dourar na panela elétrica.
3
Acrescente o copo de arroz lavado, o copo de leite e 2 copos de água.
4
Acrescente o requeijão, o extrato, sal, pimenta; tampe e deixe o arroz cozinhar.
5
Não deixe a água secar por completo, ou seja, não deixe a panela virar a chave de "cozinhar" para "aquecer".
6
Quando o arroz estiver macio, retire a panela da tomada; sirva com queijo ralado e cebolinha.

Informações adicionais

Utilize o copo que acompanha a panela elétrica de arroz como medida.