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Molho branco sem leite
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C
Por Carolina Moreira

Ingredientes (1 porção)

  • caldo de legumes400 ml de caldo de legumes
  • creme de leite1/2 caixinha de creme de leite
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • óleo1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o óleo na panela e leve em fogo baixo.

  2. 2

    Em seguida, coloque o trigo e mexa bem até que se misture totalmente com o óleo e comece a dourar.

  3. 3

    Acrescente o caldo de legumes aos poucos e continue mexendo até engrossar (não pare de mexer, para não empelotar).

  4. 4

    Quando começar a engrossar, coloque o creme de leite e mexa bem.

  5. 5

    Desligue o fogo e já está pronto para servir.

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