Se você não tem leite em casa, mas quer fazer um molho branco bem cremoso, essa receita coloca creme de leite no lugar para manter o sabor e a consistência!
Ingredientes (1 porção)
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Utensílios
Panela
Bowl
Colher de silicone
Fogão
Fouet
Travessa de vidro
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Modo de preparo
- 1
Coloque o óleo na panela e leve em fogo baixo.
- 2
Em seguida, coloque o trigo e mexa bem até que se misture totalmente com o óleo e comece a dourar.
- 3
Acrescente o caldo de legumes aos poucos e continue mexendo até engrossar (não pare de mexer, para não empelotar).
- 4
Quando começar a engrossar, coloque o creme de leite e mexa bem.
- 5
Desligue o fogo e já está pronto para servir.
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Informações adicionais
Essa receita de molho branco é uma boa opção para quem quer um molho para massas cremoso, mas não tem leite em casa, só creme de leite.
Se você não pode consumir o leite de vaca, mas ainda quer aproveitar essa receita, você pode usar creme de leite sem lactose ou um creme de leite vegetal!
