1h
Ingredientes (4 porções)
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1 costela inteira de porco
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5 limões grandes (suco)
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papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costela com todos os ingredientes juntos e faça furinhos para que penetre na carne.
- 2
Após o tempero penetrar na carne, enrole no papel alumínio e coloque na churrasqueira durante aproximadamente 30 minutos, virando na metade do tempo.
- 3
Após os 30 min, retire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos para assar.
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Informações adicionais
A costela pode ser feita no forno também. Tempere a costela uma noite anterior ao preparo. Coloque em um saco plástico já temperada e deixe na geladeira. Com isso, o tempero vai penetrar melhor na carne.
