1h
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de bolacha champanhe
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2 bandejas de morango
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1 xícara de açúcar
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1 colher de maisena
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1 limão
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1 envelope de maria-mole
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1 lata de leite condensado
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1 caixinha de creme de leite
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200 ml de leite de coco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o morango limpo e picado, açúcar, suco do limão e a maisena dissolvida previamente em 50 ml de água; mexa quando necessário.
- 2
Esfarele as bolachas e coloque no fundo do recipiente.
- 3
Por cima da bolacha, coloque a geleia de morango.
- 4
Dissolva a maria-mole em 50 ml de água (ao dissolver, tenha o cuidado de fazer isso muito bem para não ficar com bolinha de maria-mole no meio do líquido); bata no liquidificador por cerca de 20 segundos.
- 5
Acrescente o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite aos poucos com o liquidificador ligado.
- 6
Coloque sobre a geleia o pudim, tomando cuidado para não se misturarem.
- 7
Leve para geladeira e sirva 12 horas depois.
