Name: Canja simples
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 1/2 peito de frango; 1/2 cenoura; 2 xícaras de arroz; 1/2 chuchu; 2 batatas médias; salsinha e cebolinha a gosto; 1 tablete de caldo pronto (galinha, peixe, legumes ou bacon); sal e pimenta-do-reino a gosto; molho de tomate a gosto; 1/2 cebola; 1 tomate; 1/2 pimentão

@ Crislayne Lima

@ Prys Carvalho

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Por Prys Carvalho

Ingredientes (6 porções)

1 1/2 peito de frango
1/2 cenoura
2 xícaras de arroz
1/2 chuchu
2 batatas médias
salsinha e cebolinha a gosto
1 tablete de caldo pronto (galinha, peixe, legumes ou bacon)
sal e pimenta-do-reino a gosto
molho de tomate a gosto
1/2 cebola
1 tomate
1/2 pimentão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela cozinhe o frango; reserve.
2
Lave o arroz e reserve.
3
Corte os legumes em cubos pequenos e reserve.
4
Quando o frango estiver cozido, espere esfriar e desfie.
5
Em uma panela coloque o alho, espere dourar.
6
Coloque a cebola, espere dar uma leve dourada e coloque o frango desfiado.
7
Refogue o frango e coloque o pimentão e o tomate; mexa.
8
Em seguida, acrescente o caldo de sua preferência; mexa bem e coloque o arroz.
9
Mexa bem e coloque o molho de tomate.
10
Logo em seguida, coloque água até cobrir tudo.; deixe cozinhar por 10 minutos.
11
Acrescente os legumes e a salsinha e cebolinha; deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
12
Sempre mexa a canja durante o preparo para não gruda ou queimar; cozinhe em fogo médio.