1h 45min
Ingredientes (8 porções)
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Rodelas de batatas a gosto
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Rodelas de cebolas a gosto
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Ajinomoto, sal, alho e pimenta do reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e escorra as coxas de frango.
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Acrescente o alho picado, o vinho com o caldo de
- 3
galinha dissolvido, sal, ajinomoto, pimenta do reino
- 4
e por último, o extrato de tomate.
- 5
Mexa bem até ficar
- 6
bem uniforme. Reserve por 1 hora.
- 7
Acrescente a maionese e mexa bem. Coloque em uma
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assadeira as coxas enroladas com o bacon, distribuindo
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junto com as rodelas de cebola e batatas.
- 10
Acrescente a
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nóz moscada, e por último, regue com o azeite.
- 12
Cubra com papel alumínio, e leve ao forno por 45 minutos,
- 13
Retire o papel alumínio, e deixe dourar, por mais 45 minutos.
- 14
Sirva com creme de milho arroz e salada verde ou a gosto.
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